Chez les Étasuniens : nourriture, capitalisme et barbarie

Articles publiés dans cette rubrique

Chez les Étasuniens : nourriture, capitalisme et barbarie (II)
22 février 2018, par DMigneau

Chez les Étasuniens : nourriture, capitalisme et barbarie (II)
La « malbouffe » touche d’abord les plus pauvres. Plus la nourriture est industrielle moins elle est chère pour le consommateur. Cette nourriture est conçue principalement pour les gens qui ont de faibles salaires et qui n’ont pas le (...)
Chez les Étasuniens : nourriture, capitalisme et barbarie (I)
21 février 2018, par DMigneau

Chez les Étasuniens : nourriture, capitalisme et barbarie (I)
Aux États-Unis, « l’agro-alimentaire » - exploitations agricoles, usines de transformation, points de vente - est sous la coupe d’une poignée de firmes transnationales qui échappent aujourd’hui à tout contrôle démocratique, divers textes de (...)